Pita na malo drugačiji način: Isprobajte verziju s krompirom i piletinom

Na TikTok profilu "Prahnulo mi" pronašli smo recept koji opisuju kao jelo u koje ćete se zaljubiti na prvi zalogaj, a priprema je prilično jednostavna.

Sastojci:

- 3 krompira srednje veličine

- 2 paprike

- 2 manje glavice luka

- 250 grama pilećeg filea

- ulje

- 1 kašičica soli

- 1 kašičica origana

- 1 kašika vegete

- 1 kašika paradajz pirea

- 100 ml vrhnja za kuhanje

@prahnulomi Pita od krompira i piletine Evo ga recept 👇 Sastojci: 3 krompira srednje veličine 2 paprike 2 manje glavice luka 250 g pilećeg filea Ulje za prženje 1 kašičica soli 1 kašičica origana 1 kašika vegete 1 kašika paradajz pirea (može I paradajz sos) 100 ml vrhnja za kuhanje Za preliv: 2 jajeta 200 ml mlijeka 3 kašike ulja 1 kašičica soli Pola kašičice bibera 4 kašike brašna 1 kašičica praška za pecivo 150 g sira edamera ili gaude ovisi šta volite Priprema: Krompir ogulite i isijecite na kocke te stavite da se skuha. Kada je kuhan procjedite i ostavite sa strane. Paprike i luk isjeckati sitno a piletinu na kockice. Zagrijati ulje, smanjiti temperaturu i dodati luk. Luk kratko dinstati a zatim dodati papriku pa dinstajte dok ne omekša. Dodajte piletinu. Pržite dok piletina ne promjeni boju pa dodajte so, origano i vegetu. Kada se začini sjedine dodajte paradajz pire. Promiješati pa preliti vrhnjem za kuhanje. Sjedinite sve i dinstajte još 1 minut i sklonite sa vatre. U zdjelu izlupajte jaja, dodajte mlijeko i ulje. Začinite sa solju i biberom. Sve izmiješati dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Zatim dodati prethodno kuhani krompir I miješajte dok ne dobijete smjesu otprilike gustine kao za palačinke. U smjesu sa krompirom dodajte brašno i prašak za pecivo pa dobro umutite da vam ne ostanu grudvice. U jednu tepsiju (moja je 30 x 20cm) obloženu pek papirom sipajte malo više od pola smjese sa krompirom. Poravnajte kašikom a preko dodajte piletinu koju ste prethodno napravili i rasporedite ravnomjerno. Ostatak smjese od krompira sipajte preko piletine pa pospite sirom i origanom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 C stepeni oko 30 minuta. Prohladite, isjecite i uživajte. Prijatno #cooking #food #recipes #recipe #hrana #kuhanje #kochen #foryoupage❤️❤️ #fyp #goviral #viral_video ♬ Christmas Is Coming - DM Production

Za preliv

- 2 jajeta

- 200 ml mlijeka

- 3 kašike ulja

- 1 kašičica soli

- pola kašičice bibera

- 4 kašike brašna

- 1 kašika praška za pecivo

- 150 grama sira edamera ili gaude

Priprema:

Krompir ogulite i isijecite na kocke te stavite da se skuha. Kad je kuhan procijedite i ostavite sa strane. Paprike i luk isjeckajte sitno, a piletinu na kockice.

Zagrijte ulje, smanjite temperaturu i dodajte luk. Luk kratko dinstajte, a zatim dodajte papriku pa dinstajte dok ne omekša. Dodajte piletinu. Pržite dok piletina ne promijeni boju pa dodajte so, origano i vegetu. Kad se začini sjedine dodajte paradajz pire. Promiješajte pa prelijte vrhnjem za kuhanje. Sjedinite sve i dinstajte još jedan minut i sklonite s vatre.

U zdjelu ulupajte jaja, dodajte mlijeko i ulje. Začinite sa solju i biberom. Sve izmiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Zatim dodajte prethodno skuhani krompir i miješajte dok ne dobijete smjesu otprilike gustine kao palačinke. U smjesu s krompirom dodajte brašno i prašak za pecivo pa dobro umutite da vam ne ostanu grudvice.

U jednu tepsiju obloženu pek papirom sipajte malo više od pola smjese s krompirom. Poravnajte kašikom, a preko dodajte piletinu koju ste prethodno napravili i rasporedite ravnomjerno. Ostatak smjese od krompira sipajte preko piletine pa pospite sirom i origanom. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.